La cooperativa
Dalla terra, una scelta condivisa.
Siamo nati dall’incontro tra produttori agricoli e tecnici agronomi che condividevano una convinzione: coltivare in modo biologico significava costruire un’agricoltura più attenta alla terra, alle persone e al futuro delle aziende agricole.
Il 23 maggio 1988 abbiamo dato vita ad Agrinova, mettendo in comune conoscenze, esperienze e risorse. Fin dall’inizio, abbiamo scelto di crescere insieme, perché crediamo che la collaborazione possa offrire alle singole aziende strumenti e opportunità che, da sole, sarebbero più difficili da raggiungere.
Negli anni abbiamo trasformato questa visione in un progetto sempre più strutturato. Dalla prima attività di supporto ai produttori siamo passati a una realtà cooperativa impegnata nella produzione, nella valorizzazione e nella commercializzazione di ortofrutta biologica.
Nel 1999 abbiamo avviato il percorso che ci ha portato a operare come O.P. (Organizzazione di Produttori).
Oggi continuiamo a lavorare partendo dagli stessi principi: mutualità, competenza agronomica e rispetto per i cicli naturali.
Per noi il biologico non è una tendenza da seguire. È una scelta che accompagna la nostra storia e orienta il modo in cui immaginiamo l’agricoltura di domani.
TERRITORIO E AZIENDE
Le nostre radici sono in Sicilia
Coltiviamo in una terra in cui il clima, la luce e la varietà dei suoli contribuiscono a definire il carattere delle produzioni agricole. La Sicilia orientale, con il paesaggio dell’Etna e la fascia costiera ionica, è il territorio da cui nasce una parte importante della nostra identità.
Più di 60 aziende associate e dislocate prevalentemente nelle province di Catania, Siracusa, Ragusa, Messina e Reggio Calabria.
La diversità degli ambienti agricoli permette di affiancare colture differenti e di seguire calendari produttivi che cambiano con il susseguirsi delle stagioni.
Per noi il territorio non è soltanto il luogo in cui crescono i prodotti: è una risorsa da conoscere, rispettare e custodire ogni giorno.
Dietro ogni raccolto ci sono persone, famiglie agricole e storie di lavoro. Le aziende che aderiscono ad Agrinova Bio 2000 conservano la propria identità e le proprie competenze, condividendo con la cooperativa i principi del metodo biologico e l’impegno verso produzioni controllate.
Crediamo che il rapporto con il mercato debba partire dalla conoscenza di ciò che si acquista: da dove viene un prodotto, come è stato coltivato e quali persone hanno contribuito a realizzarlo.
Per questo lavoriamo per mantenere un collegamento concreto tra le aziende socie e chi sceglie le loro produzioni, attraverso canali commerciali differenti e relazioni costruite nel tempo.
SOSTENIBILITÀ
Rispettare la terra significa prendersene cura
La terra non è una risorsa da consumare, ma un ambiente vivo da conoscere e preservare. È da questa consapevolezza che nasce il nostro modo di intendere l’agricoltura biologica.
Insieme alle aziende socie, promuoviamo pratiche di coltivazione orientate alla tutela del suolo, alla gestione responsabile delle risorse e al rispetto degli equilibri naturali. Crediamo che la fertilità della terra, la biodiversità e la conoscenza dei cicli agricoli siano elementi fondamentali per dare continuità al lavoro delle generazioni future.
Abbiamo installato impianti fotovoltaici per la produzione di energia e riduciamo gli scarti attraverso la trasformazione delle bucce dei nostri agrumi in oli essenziali, coloranti naturali, contenitori per gelaterie e mangime per animali. Utilizziamo infine le biomasse compostate come fertilizzante per la terra.
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